5月12日由CBE中国美容博览会、中国抗衰老促进会化妆品产业分会指导，CBE SUPPLY美妆供应链博览会、中国化妆品产学研协同创新平台、北京国妆科创自然科学研究院等单位联合主办，国际欧亚科学院中国科学中心特别支持，以“产学研协同创新 促进产业高质量发展”为主题的2023中国化妆品产学研协同创新论坛暨《中国化妆品科研成果蓝皮书（2024年）》启动大会在2023年第27届CBE中国美容博览会上举行。邀请了相关领导、高校代表、行业专家、企业代表、媒体界的朋友，覆盖了政、产、文、融、媒等两百余人参加。

图：江南大学教授、博导许虎君

江南大学教授、博导许虎君以“三种美白剂的合成、性能及应用”为主题发表了演讲，分享了三种美白剂的合成、性能研究、应用。

许虎君教授在江南大学（原无锡轻工业学院）化工学院任教至今，中国洗涤用品工业协会专家委员会/科技委员会委员，中国表面活性剂和洗涤剂标准化技术委员会委员，江南大学日用化工与表面活性剂研究中心、绿色功能日用化工研究中心主任，中心由六名具有博士学位的老师及五名应用工程师组成。多年来与宝洁、联合利华、广州丹姿、敷尔佳、华熙生物、戴可思、中国石化、中国石油、广州立白、美国动物油脂与蛋白协会等国内外70多家企业进行了技术合作，为较多企业创造了较好的经济效益，获得中国轻工业联合会等多项科研成果奖，在国内外杂志上发表论文200余篇，申请发明专利40多项。

以下是根据本次演讲内容整理。

当今社会各种文化对美都有自己的定义，均匀的肤色是所有文化中定义美的普遍因素。完美的皮肤肤色包括：有光泽、明亮，均匀的肤色且没有瑕疵。据统计79%的亚洲人认为美白、明亮的皮肤是非常重要的，全球41%的人口关注色斑，35%的人口关注晒伤，因此提升皮肤肤质成为人们对美的主要关注点。

当皮肤暴露在紫外线下，会引起下面一系列的变化，如蛋白质和脂质的氧化、黑色素的生成、促发炎症生成、肌肤泛红等症状。然而，皮肤美白剂可以起到降低皮肤色度或减轻色素沉着的作用，也可以用于治疗因为局部色素合成过多或分布不均所造成的局部色素过多或形成的斑点。由于在黑色素生物合成中酪氨酸酶扮演了重要的角色，目前很多受欢迎的皮肤美白产品都是使用酪氨酸酶抑制剂作为活性成分从而起到美白的作用，这也是目前研发新型美白剂的重要入手点。

在三种美白剂的合成中，“十一碳烯酰基苯丙氨酸”产品优势有：氨基酸型的美白溶液不会变黄；使用水作为溶剂，其沸点更高，在工业生产上更加安全可靠；绿色安全。

“苯乙基间苯二酚”产品优势有：对酪氨酸酶具有超强的抑制活性，阻断黑色素的合成；改善肤色不均，降低紫外线照射皮肤引起的皮肤着色和优良的抗氧化、抗皱能力；有效抑制B16V细胞合成黑色素的活性，而且细胞毒性低。

“二葡糖基没食子酸”产品优势有：减少自由基的生成，避免毛孔堵塞，具有极佳的抗氧化效果；预防DNA损伤，抑制Nf-kB的生成路径；强效的酪氨酸酶抑制剂，抑制酪氨酸酶的活性。

在酪氨酸酶抑制作用的测定中，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下转化为多巴，多巴转化为多巴醌，多巴醌是一种有色物质，在波长475 nm 处有吸收峰，因此判断酪氨酸酶的抑制率。“十一碳烯酰基苯丙氨酸”与“二葡糖基没食子酸”对单酚酶、二酚酶抑制具有抑制作用；“十一碳烯酰基苯丙氨酸”、“苯乙基间苯二酚”、“二葡糖基没食子酸”对单酚酶活力、二酚酶活力均有很明显的影响。

在抗氧化性能的测定中，ABTS+自由基清除实验，配置140 mmol/L 过硫酸钾溶液，用过硫酸钾溶液溶解ABTS粉末，混合，避光反应12~16 h，测试前用无水乙醇将ABTS+ 溶液稀释至吸光值为 0.700± 0.02（734 nm）下，将 3.9 mL的ABTS+溶液与 0.1 mL的待测液溶液混合摇匀 。DPPH自由基清除实验中，以85%的乙醇为溶剂，分别配制成不同质量浓度的待测样，取2.0 mL待测样加入 2.0 mL 2.0×10-4 mol/L 的ＤPPH乙醇溶液中，混匀放置30 min。实验均证明苯乙基间苯二酚、熊果苷对ABTS、DPPH具有清除作用，二葡糖基没食子酸、没食子酸和VC对ABTS、DPPH具有清除作用。

实验证明，美白剂在系列皮肤美白产品中可应用于美白膏霜、亮白精华、亮肤乳液、活性BB和CC霜、皮肤肤色改善凝胶、祛斑精华、基底精华、皮肤肤色亮白喷雾等。

从合成工艺研究，探究了三种美白剂的最佳合成工艺，得到品质良好的产品并进行性能研究；从产品性能研究，三种美白剂拥有良好的美白性能，包括抑制酪氨酸单酚酶、酪氨酸二酚酶、抗氧化和清除自由基性能。