2022年12月14日，首届中国化妆品科技赋能大会暨《中国化妆品科研成果蓝皮书（2022年）》首发式盛大开幕，来自化妆品及生物学科等相关领域的大咖、学者、行业精英们，以“科技赋能企业高质量发展”为主题，围绕科技创新驱动产业发展与升级，为行业的未来发展分享更多的宝贵建议、可行性思路与延展性方案。这次大会受到各方关注，线上会议场观超过30万人次。

中国科学院过程研究所研究员、中国抗衰老促进会化妆品产业分会副会长、《中国化妆品科研成果蓝皮书（20022）》编委会荣誉主任张贵峰受邀担任嘉宾，以《蛋白质和多肽在皮肤管理中的应用》为主题进行了的分享。

衰老的本质从生物学、生理学与病理学有不同的显现，从外部特征体现在头发/皱纹/色斑相关症状，如脱发、白发、皮肤皱纹等，记忆力及性功能下降。内部特征是机体中细胞、组织以及系统性功能衰退的状态，以及代谢性相关功能衰减。其诱发衰老的7个关键因素有干细胞枯竭、细胞衰老、线粒体功能障碍、基因组不稳定、DNA端粒受损、细胞通讯障碍、营养感应下调、表观遗传变更及蛋白质失衡等。衰老的4个层次为分子水平、细胞水平、组织水平及系统水平。

皮肤是人体面积最大、体重占比最高的组织，成人皮肤总面积2m，约占体重的12-15%，有毛薄皮与无毛厚皮，分为表皮、真皮、皮下组织3层，是人体的天然屏障。皮肤中的主要细胞有成纤维细胞、肥大细胞、巨噬细胞、淋巴细细胞和白细胞，真皮树突细胞, 朗格汉斯细胞、噬色素细胞等。在皮肤不同部位具有不同蛋白质。

皮肤的衰老机制分为内源性老化和外源性老化，俩者同等重要。内源是无法抗拒的自然过程，从25岁开始随年龄显现，主要因素有遗传和不可抗力，如重力、自身机制调控等，表现在所有部位；外源性老化主要由外在环境因素所致，可适当预防，如光老化、粉尘、微生物等。

皮肤衰老的重要原因有过氧自由基、胶原/弹性蛋白下降、糖基化终末端产物、炎症、线粒体损伤、微循环下降、皮肤屏障损伤及外在表观呈现，导致胶原蛋白分泌减少、弹性下降、皱纹的生成、蛋白合成与降解过程受限，引起色素沉积、营养供给能力下降、屏障损伤、皱纹增多、弹性下降和肤色晦暗等问题。

抗衰老功效评价分为抗氧化、抗炎、能量改善、质地改善、皱纹改善、颜色改善、屏障改善及眼周改善。蛋白质和多肽在抗衰老方面具有显著功效，种类也较多。其中，蛋白质类纯蛋白+蛋白提取物有约80多种，蛋白水解物含氨基酸和发酵产物约120多种，衍生物蛋白及水解物衍生物约140多种，肽及混合物寡肽、低聚肽等约250多种。

蛋白质和多肽类有胶原蛋白、大豆蛋白、弹性蛋白肽、胶原蛋白肽、人工合成肽多种原料。如，胶原蛋白的胶原是已批准的原料，在皮肤管理中可达到美白、保湿及修复功效，尤其是胶原蛋白作为一种良好的填充剂，具有支撑皮肤的作用。目前，国内已有多家企业在研究与生产胶原原料。

蛋白/多肽类原料在化妆品市场方兴未艾。除了上述提到的原料，还有更多其他显著类的原料，可以相信，随着我国化妆品科研技术日新月异的发展，今后将有更多的蛋白/多肽类新品问世。我国资源丰富，拥有众蛋白/多肽类产品的基本原料，开发蛋白/多肽类产品也必将大势所趋。

本次大会得到了中国药科大学、浙江工业大学、江西中医药大学、太原理工大学、北京工商大学化学与材料工程学院、齐鲁工业大学化学与化工学院、北京农学院创新创业学院、山东药品食品职业学院、赣南医学院、北京日化协会、山东日用化工协会、上海东方美谷皮肤健康管理研究院、北京美丽健康产业创新研究院、华园美妆联盟科技创新研究中心的大力支持，《中国名牌》杂志、《科技尚品》杂志、《中国品牌与防伪》杂志、《丝路纵横》杂志、《品观APP》新媒体平台、《美妆头条》新媒体平台、《未来迹》新媒体平台、《辉煌美妆》栏目、《化妆品科技前沿》新媒体、精油大百科科普平台为大会战略支持媒体。

大会引发了化妆品领域科技界和产业界的极大关注。根据组委会计划，2023年5月份将在上海美博会期间举办第二届中国化妆品科技赋能大会暨《中国化妆品科研成果蓝皮书（2024）》启动仪式。